바닷가 도시 나트랑의 맛있는 음식은 대부분 생선, 오징어, 해파리, 신선한 해산물과 관련이 있습니다. 꼭 먹어볼 8가지입니다.
1. 어묵 국수(분짜까)
나트랑의 국민 아침 메뉴: 튀긴 어묵과 찐 어묵, 생선뼈로 우린 맑고 달큰한 국물, 신선한 채소. 현지인으로 붐비는 집을 고르세요.
2. 해파리 국수(분스어)
꼬들꼬들한 해파리와 어묵을 시원한 국물에 — 다른 곳에선 보기 힘든 명물입니다.
3. 반깐
흙 틀에 구운 따끈한 쌀 케이크에 달걀, 오징어, 새우를 올려 멸치젓 소스나 다진 망고를 넣은 느억맘에 찍어 먹습니다.
4. 닌호아 넴느엉
향긋한 돼지고기 구이를 라이스페이퍼에 채소, 새콤한 스타프루트, 풋바나나와 함께 싸서 특제 소스에 찍어 먹습니다. 닌호아가 원조지만 나트랑 곳곳에서 팝니다.
5. 반깐짜까
쫄깃한 면과 어묵, 진한 국물 — 또 다른 아침 인기 메뉴.
6. 오징어 반쎄오
신선한 오징어를 넣고 틀에 구운 작은 부침개를 채소와 느억맘에 곁들입니다.
7. 신선한 해산물
랍스터, 꽃게, 가리비, 고둥, 오징어… 굽거나 쪄서. 해변가와 해산물 시장은 저녁마다 붐빕니다.
8. 제비집(옌싸오)
카인호아의 유명 특산품 — 제비집 디저트를 맛보거나 믿을 만한 매장에서 선물로 구입하세요.
먹거리 팁
- 해산물은 특히 무게로 파는 경우 주문 전 가격을 확인하고, 가격이 명확히 게시된 곳을 고르세요.
- 분짜까와 반깐은 아침이, 해산물은 저녁이 붐빕니다.
- 반건조 오징어, 건어물 등은 담 시장에서 흥정해서 사세요.
달랏에서 나트랑까지 약 3.5시간. Minh Hy Travel 전용 차량 예약으로 문 앞에서 문 앞까지.
대표 사진: Quangpraha · CC0, Wikimedia Commons
